comme je l'explique dans la recette du cake marbré ,je suis pas très gâteaux et surtout pas doué pour en faire ! le salé c'est nickel mais le sucré c'est la cata !
le cake marbré et le cake facile sont les deux seuls gâteaux que je réussis !
cake facile !ingrédients - 125 g de beurre
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 1 paquet de levure (chimique)
- 2 paquets de sucre vanillé
Préparation : Travaillez le beurre avec le sucre.
Ajoutez les jaunes d’œufs, la farine et la levure.
mélanger pour obtenir une pâte légère et assez fluide et faire bien éclaircir le mélange ( a force de mélanger ^^ )
Ajoutez
les blancs battus en neige délicatement (ne pas mélanger brutalement
mais incorporer doucement en mélangeant doucement sans les casser )
petit astuce pour les blanc:Lorsque vous voulez incorporer des blancs d'œufs montés en neige à
une préparation, commencez par incorporer 1 à 2 cuillerées à soupe de
blancs afin de liquéfier la pâte. Ensuite, incorporez le restant en une
seule fois à la cuillère en bois, en un mouvement de rotation de haut en
bas afin d'éviter de les faire retomber.
Versez dans un moule beurré, puis mettez
le moule dans le four (thermostat 4-5), pendant environ 40 min.
apres toute les fantasie sont permis !
fleur d'oranger ,noix de coco,zeste de citron etc...
pour le cale marbré :
https://mabulle.lebonforum.com/t915-cake-marbre-facile#2830bon miam a vous !
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