SALADE D’ENDIVES AUX NOIX, CUMIN ET RAISINS SECS

SALADE D’ENDIVES AUX NOIX

CUMIN ET RAISINS SECS

Ingrédients :

* 3 endives

* 1 sachets de cerneaux de noix

* 2 cuillères à soupe de Raisins secs blonds

* 1 morceau de gouda au Cumin

* 2 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique

* 3 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge Extra

* Sel, poivre du moulin

* 1/2 gousse d’ail écrasée

Dans un saladier préparez la vinaigrette avec le vinaigre, le sel, le poivre, l’ail écrasée et l’huile d’olive.
Lavez et séchez les endives et les coupez en lamelle dans le sens de la longueur, disposez sur les assiettes.
rajoutez les noix, les raisins, et le gouda au cumin coupé en morceaux.
arrosez de 2 cuillères à soupe de vinaigrette
et dégustez …

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