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 FERMIER URBAIN : AQUAPONIE ET COMPOST ? DES DÉFIS DE TAILLE

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FERMIER URBAIN : AQUAPONIE ET COMPOST ? DES DÉFIS DE TAILLE Empty
MessageSujet: FERMIER URBAIN : AQUAPONIE ET COMPOST ? DES DÉFIS DE TAILLE   FERMIER URBAIN : AQUAPONIE ET COMPOST ? DES DÉFIS DE TAILLE EmptyDim 23 Juin - 17:17
FERMIER URBAIN : AQUAPONIE ET COMPOST ? DES DÉFIS DE TAILLE


Grâce au compostage, nos familles mettent leur sac-poubelle au régime.

À Vancouver, Ward Teulon, horticulteur de métier, loue les terrains de citoyens, pour jardiner en ville.

À Granby, nous rencontrons Louis Imbeault, dont le système d'aquaponie recrée une partie de la chaîne alimentaire.

La recette : un tilapia rôti avec une salsa aux cerises de terre et au maïs.









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