SCULPTURE SUR LÉGUMES

SCULPTURE SUR LÉGUMES

Donnez un air de fêtes à vos plats et assiettes grâce à de simples fruits et légumes sculptés avec patience et précision.

Beaucoup de sculptures de légumes ne nécessitent qu'un bon couteau bien affûté.

Pour certains modèles des outils particuliers sont indispensables : gouges, évidoirs, canneleur, vide-pomme, emporte-pièce, cuillères parisiennes etc...

Ce matériel se vend dans les magasins pour professionnels de la restauration et par Internet.

SCULPTURE SUR LÉGUMES Gouge010

Ustensiles pour la sculpture sur fruits et légumes

Dvd Cours de sculpture sur fruits et légumes Panoplie de décoration fruits et légumes etc.

Livre ABC de la sculpture sur fruits et légumes de Xiang Wang

Choisir des fruits et légumes à la peau à la fois bien ferme et sans imperfection.

Les laver et les essuyer avant de les travailler.

Les chutes recueillies lors des découpes peuvent souvent entrer dans la composition de potage, de purée, de compote ou de sorbet pour éviter le gaspillage.

WAHOUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU c'est magique ,je connaissais et j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ,c'est de l'art culinaire total !!!
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Y'a de quoi s'amuser vi

faire bon et beau alien

Un peu de magie quand on se lève ne fait jamais de mal au contraire ... J'ai adoré regarder ces vidéos...

Je me demandais si ce post ne serait pas mieux dans la section Art et dans Inclassable ?
Qu'est-ce que vous en pensez ?

C'est prodigieux , ça fait rêver

Belle trouvaille

Merci

Vi Tish j'ai hésité aussi ,je l'ai mis là par ce que si quelqu'un cherche a sculpter une orange je pense qu'il viendras voir dans cuisine et pas forcement dans art .

Pas évident , ou alors faire un post sur la sculpture dans art avec un lien qui renvois ici en disant qu'on peut sculpter autre chose que du marbre de la pierre ou du bois .

Moi je suis ok pour le déplacer si il faut ;)

Non non ton argumentaire tient la route. Je n'avais pas envisagé r acette idée. Effectivement la personne viendra chercher ici si elle veut sculpter un légume.

Comme c'est ton sujet, je te laisse nous mettre un post dans la section Art avec un lien qui mènera sur ce post ? moi ça me va en tout cas. tout sera clair et les interautes s'y retrouveront dans tous les cas comme ça.

Magnifique!!! c'est un art qui demande habilité et patience ... SCULPTURE SUR LÉGUMES 1045940158

J'adore merci

J'adore , c'est tellement beau et raffiné

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merci pour se partage

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