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 Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )

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gigicats
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MessageSujet: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Lun 22 Oct - 20:22

Recette de la soupe de concombre !miammm


INGRÉDIENTS SOUPE FROIDE CONCOMBRE


Pour 2 personnes :
2 gousses d'ail
2 gros concombres
2 yaourts natures
2 cuillèrées de crème fraiche
Mie de pain
Feuilles de menthe fraîche
Ciboulette
Sel poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

On peut difficilement trouver plus économique




Recette de la soupe
de concombre froide



Prenez deux beaux concombres, de préférence issus de l'agriculture biologique et récoltés non loin du lieu de vente.
Epluchez-les. Si vous souhaitez avoir une couleur un peu plus
verte, vous pouvez garder le maximum de matière sous la peau en faisant
un épluchage économe. Mais la couleur verte peut-être soutenue
avantageusement par du persil, très riche en vitamine C.
Placez le concombre coupé en dés dans le bol du blender et mixez
le longuement pour obtenir un velouté, avec de la mie de pain pour
avoir une consistance plus épaisse, avec le yaourt, les feuilles de menthe et la ciboulette, et surtout les gousses d'ail qui vont donner à cette soupe de concombre son goût particulier.
Salez poivrez à votre convenance, ajoutez ce qu'il faut de crème fraîche pour donner à la soupe plus de douceur.
Placez le mélange une bonne heure au réfrigérateur et servez le
velouté de concombre glacé dans des bols, dans lesquels vous verserez
une demi cuillère à soupe d'huile d'olive.
Vous pouvez ensuite saupoudrer de paprika pour faire un bel effet de couleur dans le bol.








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chriss
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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Mar 23 Oct - 5:43

Wuaaa génial

En plus le concombre est un mange graisse

Juste une question , quand moi je mange du concombre
il me revient toute la journée

Est -ce la même chose avec cette soupe ?

Merci
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Tishnooka
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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Mar 23 Oct - 7:00

J"en ai gouté une fois au nouvel an chez une amie en verrine.... C'est frais et pas mauvais du tout ...

Chriss : je crois que c'est les pépins qui ont cette particularité chez certains. Ma cousine les enlève.
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gigicats
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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Mar 23 Oct - 11:14

moi je vire les pepins par contre ^^ !
le concombre pour moi aussi ,je te le rote de bon coeur ^^
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chriss
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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Mar 23 Oct - 12:54

Merci à vous deux

bisous
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Miss_Lilith
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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Dim 4 Nov - 4:34

hmmm elle donne envie cette recette !!

je vais en faire pour voir kesseke ça donne miam

jte dirais si j'ai réussi, jsuis une vraie quiche en cuisine
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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Dim 4 Nov - 4:52

Il faut lui faire "rendre" l'eau pour le rendre un peu plus digeste .

Le couper en rondelle et pas mal le saler. Puis retirer l'eau .

Mais il perd de son croquant . qekidd
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Tishnooka
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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Mar 6 Nov - 8:41

(note) happy birthday poto ! (note) ... et à la tienne alors !

Je suis sur les routes en ce moment et moi aussi j'use beaucoup de feux de camps le soir, y'a rien de mieux ! (même si en ce moment tout est très humide grr)

Inspace a dit :
Citation :
5 min de feux !!


Tes resté 13 minutes. On ne se rend pas compte du temps qui passe quand on est bien !!!

Moi j'adore les feux, la nuit et l'ambiance qui s'en dégage, mezci de nous avoir accueilli dans cette petite bulle de temps avec toi...
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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Mar 6 Nov - 8:43

Mais question ?!? Est-il bien à sa place ce message sur le feux de camps ???

Pourquoi ne pas avoir crée un nouveau post ???? Je n'ai pas vu de concombres sur ton feux ihihih....

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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Mar 6 Nov - 11:59

on fait ce qu'on veutttttttttttttt et naaaaaaaaaaaaaaaaa !
team powerrrrrrrrrrrrr

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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Mar 6 Nov - 12:00

LE maitre traite ses troupes avec justice :

le meme nombre de baffe pour tout le monde !lol
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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   Mar 6 Nov - 16:05

Je savais pas vraiment ou le placer et je me suis dis pour papoter rien de mieux qu'un petit feu de camps

et je viens de me rendre compte q'ueffectivement il est pas à sa place je sais pas ce j'ai fichu scratch :D
(je déplace) à vous de déplacer vos réponses pjpj

Vi 5mn par ce qu'en fait j'ai tourné deux soir et puis du coup j'ai monté les deux XD
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MessageSujet: Re: Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )   

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Recette de la soupe de concombre ( que j'adoreee )
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